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开店前必看|咖啡行业前景怎么样?咖啡行业开店利润高吗

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发表于 2022-7-7 15:41:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
咖啡行业前景怎么样?咖啡消费在中国的城市里,逐渐与现代生活联系在一起,带动了咖啡消费量的迅猛增加,形成巨大消费潜在市场。
咖啡的乐趣在于其口味、效用和气氛,越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过很多惬意的时光。刚刚冲调好的咖啡,散发着馥郁的香味,那种诱人的香气,清新而令人陶醉。清晨起床后喝一杯醒脑,白天工作时喝一口提神,更有闲暇时一杯咖啡,几块点心,和朋友聊天小聚,亦或是美餐之后,泡上一杯咖啡,读一份报纸,温馨舒适,乐趣无穷。
现在的年轻白领追求品质与格调,宁愿花更多的钱去享受一种氛围和文化,在高节奏的都市生活中渴望有一个安静舒适的环境给自己休憩,而咖啡厅——就是这样一个他们所追求的地方。现在中国咖啡市场上已经有很多海内外品牌,例如:星巴克等,现在咖啡加盟店也是越来越多的投资者瞄准的好市场。
那么咖啡行业开店利润高吗?咖啡行业前景怎么样
目前,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,根据数据显示,90后、95后为线上咖啡消费主力军,女性占比超六成,人均咖啡消费量6.2杯,与发达国家相比,中国人均咖啡消费量仅为美国的1.6%。随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度的增长,二三线城市咖啡消费需求旺盛,人数占比近半,低线级城市消费人数增速突出。加之巨大的人口红利,都可能刺激国内咖啡消费。预计2023年中国人均咖啡消费量为10.8杯,咖啡市场规模为1806亿元。
除了新的消费者以及消费习惯的转变外,还有一个新兴市场为咖啡整体盘子的做大提供了支撑。这就是国内下午茶消费的兴起。目前餐饮企业的分时段客流占比中,下午茶已经达到了12%,明显瓜分了晚餐的份额。部分消费者的午餐是“刚需”,下午茶是“续命”。而在这一消费时段中,52%的顾客习惯饮食搭配。咖啡行业前景怎么样?可以说咖啡不再只是工作中提神饮品,而成了休闲餐中蛋糕或零食的伴侣。


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