请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

71外链论坛

 找回密码
立即注册
开启左侧

为什么你的咖啡不好喝?跟这五大点有很大关系

[复制链接]
发表于 2022-6-21 16:58:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
相信大家都有早上睡不醒,但是又不得不起床的情况。在这种情况下如何才能快速的清醒过来呢?如果你是一个咖啡爱好者,当你手中有一杯咖啡的时候,这就不成问题了。如果这杯咖啡你从前天晚上就已经期待已久,味道变糟糕的话你会多么的失望?



为什么你的咖啡不好喝?你有没有觉得自己做的咖啡并没有达到预期的味道?你知道是什么原因造成的吗?你可能已经知道,那么恭喜你,但是并不是所有的人都这么了解情况。我想以下的几点原因是影响一杯咖啡的味道的因素。



1、你的咖啡豆不新鲜

烘焙好的咖啡豆如果曝露在外面会被氧化,导致咖啡豆变得不新鲜。所以,你如果希望

咖啡豆保持新鲜应该在保存的时候,避免曝露在外面,同时,潮湿、阳光和热都是加速叻咖啡豆变的不新鲜的敌人。所以在现在你的咖啡豆的在储存的时候注意以上的条件了吗?如果没有,尽快为你的咖啡豆找一个合话的家吧!还有一重要的建议,尽量购买咖啡豆而不是咖啡粉,每次喝多少就磨多少,不要为了省事而一次性把买来的咖啡豆都磨粉。



2、你购买的咖啡豆烘焙的有问题

如果你的咖啡豆太苦,很有可能是咖啡豆烘焙的不合话。咖啡豆经过烘焙以后会将生豆里的风味都释放出来,未经烘焙的咖啡豆是不能使用的。但是烘焙是一门学问,深烘焙本身是没有问题的,但是过度烘焙会使咖啡变得很苦,而且会有焦味。



一般我们在喝到焦味的时候,会以为是我们自己的问题,但是我想说咖啡豆的质量也是有问题的,找一个好的你喜欢的烘焙商很重要。



3、你的设备或是器具脏了

为什么你的咖啡不好喝?一个脏的法压壶,滤杯或是意式咖啡机肯定让咖啡的口感变差。试想一下有拍过大蒜的刀削出来的苹果会是什么样的味道呢?你可以品尝到有大蒜风味的水果。所以不想你的咖啡有异味,保持你的工具干净整洁。



4、萃取的咖啡时间太长

现在很多人家里都有滴滤式的咖啡机,为了省事一次做了很多的咖啡,然后用了保温的功能一直放在那里,一般剩下的咖啡是没有人愿意喝的,原因我想不说你也知道。如果想要咖啡好喝,一定要现做咖啡。



5、你的水质不好

你可能觉得这个没什么,但是我想说一杯好咖啡从一杯好水开始。SCAA对萃取咖啡的水质有一套严格的标准。我们知道自来水的水质并不是太好,自来水中过多的氯对咖啡来说不是好事。所以很多的家庭为了健康都安装了净水器,为了一杯好咖啡也请使用高品质的水。



为什么你的咖啡不好喝?以上5点有可能是造成一杯咖啡不好喝的原因,如果你还知道其他的,请不要吝啬,与我们一起分享吧。



www.coffeebird.cn
回复

使用道具 举报

发表于 2022-6-27 23:26:18 | 显示全部楼层

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

标签云|免责声明|手机版|小黑屋|71外链论坛 ( 皖ICP备2021018791号-5 )|Sitemap|网站地图

GMT+8, 2022-8-12 14:59 , Processed in 0.064839 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表