为什么你的咖啡不好喝？跟这五大点有很大关系

相信大家都有早上睡不醒，但是又不得不起床的情况。在这种情况下如何才能快速的清醒过来呢?如果你是一个咖啡爱好者，当你手中有一杯咖啡的时候，这就不成问题了。如果这杯咖啡你从前天晚上就已经期待已久，味道变糟糕的话你会多么的失望?



为什么你的咖啡不好喝？你有没有觉得自己做的咖啡并没有达到预期的味道?你知道是什么原因造成的吗?你可能已经知道，那么恭喜你，但是并不是所有的人都这么了解情况。我想以下的几点原因是影响一杯咖啡的味道的因素。



1、你的咖啡豆不新鲜

烘焙好的咖啡豆如果曝露在外面会被氧化，导致咖啡豆变得不新鲜。所以，你如果希望

咖啡豆保持新鲜应该在保存的时候，避免曝露在外面，同时，潮湿、阳光和热都是加速叻咖啡豆变的不新鲜的敌人。所以在现在你的咖啡豆的在储存的时候注意以上的条件了吗？如果没有，尽快为你的咖啡豆找一个合话的家吧！还有一重要的建议，尽量购买咖啡豆而不是咖啡粉，每次喝多少就磨多少，不要为了省事而一次性把买来的咖啡豆都磨粉。



2、你购买的咖啡豆烘焙的有问题

如果你的咖啡豆太苦，很有可能是咖啡豆烘焙的不合话。咖啡豆经过烘焙以后会将生豆里的风味都释放出来，未经烘焙的咖啡豆是不能使用的。但是烘焙是一门学问，深烘焙本身是没有问题的，但是过度烘焙会使咖啡变得很苦，而且会有焦味。



一般我们在喝到焦味的时候，会以为是我们自己的问题，但是我想说咖啡豆的质量也是有问题的，找一个好的你喜欢的烘焙商很重要。



3、你的设备或是器具脏了

为什么你的咖啡不好喝？一个脏的法压壶，滤杯或是意式咖啡机肯定让咖啡的口感变差。试想一下有拍过大蒜的刀削出来的苹果会是什么样的味道呢？你可以品尝到有大蒜风味的水果。所以不想你的咖啡有异味，保持你的工具干净整洁。



4、萃取的咖啡时间太长

现在很多人家里都有滴滤式的咖啡机，为了省事一次做了很多的咖啡，然后用了保温的功能一直放在那里，一般剩下的咖啡是没有人愿意喝的，原因我想不说你也知道。如果想要咖啡好喝，一定要现做咖啡。



5、你的水质不好

你可能觉得这个没什么，但是我想说一杯好咖啡从一杯好水开始。SCAA对萃取咖啡的水质有一套严格的标准。我们知道自来水的水质并不是太好，自来水中过多的氯对咖啡来说不是好事。所以很多的家庭为了健康都安装了净水器，为了一杯好咖啡也请使用高品质的水。



为什么你的咖啡不好喝？以上5点有可能是造成一杯咖啡不好喝的原因，如果你还知道其他的，请不要吝啬，与我们一起分享吧。

如果希望很好啊，可以的。
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