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超微粉碎技术会影响中药材的药效吗

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发表于 2022-2-18 09:04:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
  所谓超微粉碎技术,是指利用机械或流体动力的方法克服固体内部凝聚力使之破碎,从而将3毫米以上的物料颗粒粉碎至10-25微米的操作技术。该技术能够使中药饮片的动植物细胞壁绝大部分破碎,细胞内容物逸出,使有效成分以近似大分子的形式被人体直接吸收利用,减少服用量,提高疗效。

  超微粉碎采用超音速气流粉碎、冷浆粉碎等方法,与以往的纯机械粉碎方法完全不同。在粉碎过程中不会产生局部过热现象,甚至可在低温状态下进行粉碎,速度快,瞬间即可完成,因而保留粉体的生物活性成分,以利于制成所需的高质量产品。

  中药材在进行超微粉碎时,药材的药效会受到该技术的影响吗?对于这个问题,小编只能说没有、没有、没有(重要的说三遍)。超微粉碎技术可以提高中药制剂的效应强度和起效速度,打破长期以来“中药起效慢、作用强度低”的思维定势;可以减少用药剂量,节约原料药材,有利于缓解中药材、尤其是濒危中药材资源紧张的局面,有利于中医药的持续发展。

  相关研究发现,随着粉体粒径的减小,骨碎补、三七等中药粉体的比表面积和孔隙度增加,休止角和压缩指数增大,表明比表面积和孔隙度均与粒度成正相关,流动性与粒度成负相关。因此,对含有不稳定和挥发性成分的药材,采用超微粉碎应慎重,在粉碎时,应控制粉碎时间,或采用低温粉碎以减少其有效成分的损失和挥发。

  但是,从稳定性角度看,一般认为药物经超微粉碎后粒度减小,粒子表面会更加容易吸附水、空气和带有电荷,从而增加存放难度,使其稳定性变差。但有研究表明,在某些环境下,如光照条件、人工胃液中,超微粉碎技术不仅没有加剧粉体中有效成分的物理或化学不稳定性,并且对粉体的稳定性具有一定保护作用。

  药材经过超微粉碎技术(www.fensuijx.com)粉碎后,其粉末细腻,色泽一致,使其均匀性有所提高,并改变了传统粉碎方法粉碎后中药粉末质地粗糙、纤维与粉末分离均匀性差、花斑较多的现象,提高了药物质量。并且,进行超微粉碎后的中药粉体更易于成型,便于制作片剂、胶囊等。


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