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痛风能吃蛋挞吗?

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发表于 2022-2-16 10:54:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
  痛风患者主要是由于体内的嘌呤物质代谢出现障碍,平衡失调,而使体内的尿酸急剧升高,形成高尿酸血症,而引发肾功能受损以及骨关节受损,可以导致行动不便。
  从嘌呤含量角度而言,蛋挞含量相对较低,其主要成分包括面粉、鸡蛋、牛奶、炼乳以及脂肪等。
  蛋挞中脂肪、糖含量相对比较高,而痛风人群通常多合并高脂血症、血糖代谢异常,且蛋挞中糖含量以果糖为主,食用后会对体内嘌呤代谢产生一定不良影响,使血尿酸进一步升高。所以对于痛风人群而言,一定要适量吃蛋挞。
  来源:酸友


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