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快速减重和长期控制体重,该如何吃?

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发表于 2023-7-20 17:31:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
减重者分为两类,一类是快速减体重,也就是说在短短时间内让体重下降;一类是长期控制体重,即长时间维持体重降低,这两类人应选择合适的饮食方式,这样才能达到目标。

快速减重和长期控制体重,该如何吃?

1、快速减重

每天热量摄入应适当减少,减少到正常需求量的50%,每天总热量摄入为1000~1500千卡,但不能低于900千卡。高蛋白质、低糖饮食能快速控制体重,其中25%~30%的热量来源于蛋白质。采取少量多餐原则,能帮助改善胰岛素调节能力,帮助控制血糖,增强对食欲的控制能力。但一次性摄入太多热量,可延长进餐间隔时间,增强饥饿感,难以控制饮食量。

2、长期控制体重

长期控制体重者可采取两种饮食模式,一种是适度能量限制,控制饮食和适度运动,使得每日能量产生600千卡的负平衡。每天热量摄入应减少50~125千卡,保证一日三餐能量供应满足自身需求,这样每个月能减1~2斤。另一种是低热量密度饮食,如低糖水果、叶类蔬菜、魔芋、紫菜和海带等,其特征是含丰富纤维素、脂肪含量低、含水量多,能在短短时间内填充胃部,延缓胃部排空速度,从而产生强烈的饱腹感;肠道中纤维素能吸收脂肪,促使其排出体外,减少脂肪堆积。蛋白质所提供的能量应占到20%左右,同时要多喝水。

肥胖者如何避免营养不良?

1、不可偏食

肥胖者偏向于精细白米面、高糖饮料和零食,吃的蔬菜水果、鱼虾等很少,这样会使得体内缺乏膳食纤维、维生素和优质蛋白质,所以应纠正挑食和偏食的坏习惯,采取低油低盐低热量饮食。

2、正确减肥

部分肥胖者为能快速瘦身会剧烈运动,但饮食方面只吃蔬菜水果或白煮菜,几乎不吃主食,进而造成蛋白质和碳水化合物摄入不足。由于缺乏蛋白质而促使肌肉流失,降低免疫力,提高患慢性病几率。因此在减肥期间一定要保证5种营养摄入,除了碳水化合物和蛋白质外,还要补充矿物质、维生素C以及B族维生素。

温馨提示:减重期间不能过于饥饿,以免对胃部等重要器官带来严重损伤;不可偏食和挑食,保证每天所吃的食物种类应达到12种以上;一日三餐规律,不可忽略其中任何一餐。

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