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痛风能吃橙子吗

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发表于 2021-10-9 13:58:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  饮食中引起痛风的“凶手”一共有仨,它们分别是嘌呤、酒精、果糖。嘌呤和酒精早已臭名昭著,果糖则是隐藏得最深、最容易被我们忽视的一个。嘌呤虽恶,最多也只是增加尿酸的生成;果糖很甜,几乎不含嘌呤,但它即增加尿酸的合成,又抑制尿酸的排泄,对痛风患者来说,它简直就是无恶不作!
  水果中往往有较高含量的果糖。以橙子为例,果糖含量约为12.2%,1个100克重的橙子,其中的果糖就有12.2克。有证据显示,摄入富含果糖的水果可增加血尿酸水平和痛风的发病率。
  每100克的橙子中,分别含有49毫克的维生素C、0.11毫克的胡萝卜素和60多种类黄酮物质。维生素C具有适度的促进尿酸排泄的作用,补充维生素C(500毫克每天)2个月,可以引起血尿酸水平的显著降低。
  痛风患者可以适量吃橙子,但最好不要饮用橙汁,鲜榨的也不行。果汁在加工的过程中会丢失几乎所有的纤维素,很多对痛风有益的营养成分也会丢失。比如,在接触空气30分钟后,果汁中的维生素C就所剩无几,而对痛风不利的果糖含量并未相应减少。另外,你可以轻松地喝掉一杯果汁(由两个橙子榨成),但你很难一次吃下两个橙子
  转载:http://www.91qst.com/

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