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啡鸟集:八大咖啡馆文化魅力都市,打卡圣地

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发表于 2022-7-9 17:41:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着咖啡行业在国内的蓬勃发展,咖啡早已融入我们的生活,成为元气满满一天开始的专属,如果不喝咖啡简直就不知道一天从哪里开始了。啡鸟集咖啡
对于喜欢咖啡的人来说,咖啡的魅力不仅在于咖啡因丝丝入口的回味,有人说现在第三次咖啡浪潮已经席卷而来,或是颠覆传统、或是剑走偏锋,不变的一定是越来越好的口感。
如果你到过这八座咖啡之城,抛开对国际连锁店的依赖,你会被这些地方独特的咖啡文化魅力所吸引。
墨尔本
大多数人对墨尔本是个咖啡之城不以为然,其实墨尔本可以说是一个民族的血液里都充斥著咖啡因的城市,有着深厚的咖啡历史。早在20世纪中期,意大利移民者带来了包括现在的咖啡在内的饮食文化。在墨尔本的平时生活中,连打招呼都是用“一起喝杯咖啡吧!”作为开端,甚至对话以“改天喝杯咖啡吧”结束,在当地职业咖啡师和甜点师、厨师等一样重要。
西雅图
翡翠城汇聚着密度最高的咖啡店,西雅图大概也可以称为美国咖啡业界的领头羊了,一位在西雅图咖啡界颇具盛名的咖啡师说:在西雅图,咖啡是黄金液体,我们对咖啡有着强烈的热情,整个城市中的咖啡馆既是竞争对手也是伙伴。
意大利罗马
在意大利,人们喝咖啡像喝水一样稀松平常,咖啡是意大利人生活的一部分。况且作为卡布奇诺和拿铁的诞生地,罗马确已经实够资格作为实至名归的咖啡之城,你会发现在意大利,无论是餐桌、办公桌甚至街上几乎人手一杯咖啡。如果你想像意大利人一样喝咖啡,首先要注意喝咖啡的时间,请一定要记住在早起的时候喝,不是饭后。可能比起早上,意大利人更喜欢在傍晚来一杯香浓咖啡,他们认为牛奶会影响消化不适合在酒足饭饱之后喝。就像俗话说的,入乡要随俗~
挪威斯堪
说起咖啡,挪威斯堪的纳维亚人是世界上人均喝咖啡的最多的,在奥斯陆旅行,咖啡馆是再随意不过。挪威人倾向于喝纯粹的黑咖啡,仅仅经过轻微烘焙,所以喝到的咖啡残留有浓郁的果香。他们喜欢在早饭,午饭前,午饭后喝咖啡。
维也纳
喝咖啡在维也纳是优雅的象征,所以维也纳的咖啡店装修精美,随便一个拿出来都可以当城市形象。在这么美好的环境中喝咖啡,好像每一杯咖啡的背后,除了各种精心调配的配方,更有维也纳的浪漫。如果你要点一杯卡布奇诺,那可就要来一杯“Melange”鲜奶泡混合蒸汽咖啡,这是最威尼斯的调配。
温哥华
20世纪70年代,温哥华越来越多的人开始喝咖啡,有一层因素是温哥华离星巴克的发源地西雅图很近,咖啡是大众可以负担的起价格,就开始在哥伦比亚生根发芽。现在每个城市都有自己的咖啡店,当地人现在喜欢喝更优质品质保证的微酿咖啡。走在温哥华,除了舒适的自然人文环境,你将感受到扑面而来咖啡浪潮。
马尼拉
马尼拉有很多国际性的咖啡连锁店,如今,在马尼拉的咖啡店如雨后春笋出现在所有城市,大多数是当地人开设的,提供给顾客极具创造力和个性化的咖啡体验。专业,纯手作,专注艺术拿铁,随便一杯咖啡端出来都适合拍照上传。
台湾
不知道的人会认为台湾是一座生来爱喝茶的城市,毕竟传承了中国深厚的传统文化。如果说咖啡爱好者们每次选择咖啡是一场声势浩大的朝圣,台北就是咖啡爱好者们的朝圣之城“麦加”。咖啡早在17世纪中期出现在台湾,荷兰人殖民于此的时候带来了这个神奇的豆豆——咖啡豆。现在台北大大小小2000多家咖啡店,很多年轻人喜欢在这里消磨时光,每家咖啡店主题各不相同,像台北郊区的芭比娃娃主题咖啡厅,粉色调清新迷人。不管你想要什么口味的咖啡,总有一家咖啡厅让你惊艳!
啡鸟集咖啡:因为一杯咖啡文化魅力,爱上一整座城市,就是这么简单!


www.coffeebird.cn
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