天气渐凉,又到了吃橘子的季节,可是橘子不好挑,果缤纷 水果加盟超市给您支几招,用这几个方法挑橘子,一般不会出错。 望 橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。 闻 橘子的甜度其实从气味可以略知一二,还未成熟的橘子闻起来生涩的味道比较重,不新鲜的橘子则是闻不到太多清香味。 触 甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。
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