爱吃草莓的看过来，草莓这样选，好吃又安全

一到这个季节在果缤纷加盟水果店，就能闻到香喷喷的草莓味道，各种草莓品种都有，店长还热心的教我挑草莓的小诀窍，想要买到好草莓可不是件容易的事，擦亮眼睛跟着我一起挑起来。

有时候在街边小摊上，能看到长得很大的草莓，但一般长得有些奇怪，并不是我们从小见过的状态，那这种水果就有可能出现以下原因：

1. 花朵授粉不均导致果实畸形；

2. 因大棚温度太低，让草莓成长减慢，从而吸收过多营养导致个头太大；

3. 疑似被打了膨大剂。

市场上的部分草莓确实会被打过激素，这种激素叫膨大剂，又名细胞激动素，一般在草莓成长早期时注射，目的是让草莓变大，从而卖更高价格。果缤纷水果加盟连锁店店长说，这种膨大剂也被注射在西瓜里，长期服用可能对人体有所不利。

对于如何辨别草莓是否注射激素，有四招：

看切开后果肉的颜色是否均匀。正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界限非常分明。

品口感。正常草莓口感较硬，果味浓，但注射了激素的草莓，口感较软，味道很淡。

看是否有中空。草莓被注射激素后，果肉会有中空。

看能否隔夜。被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放。

不过，这四招要综合考量，不可仅凭一点就判定草莓是被注射了激素。