喜欢吃芒果的人,才会理解挑到不好吃的芒果,咬下去的那一瞬间,心里面到底晃过去多少句神兽,果缤纷水果店告诉你,挑芒果的特殊技能。 “黑斑”过多的芒果 一般大家看到芒果身上有一些“黑斑”,是很正常的。这是芒果在生长的过程中,如果出现了破皮现象,芒果里面的糖分和树胶脂就会流出来堵住伤口,风干之后便会形成这种黑斑了。在大部分情况下都是正常的。如果只有果皮有,里面的芒果肉没有受到损伤,那么这种芒果就是可以吃的。但是如果大面积的黑斑,又或者已经烂到了果肉了,这种芒果我们最好就不要吃也不要买了。因为这种芒果很可能马上会坏或者已经坏掉了。 表皮过于青色 众所周知,成熟多汁的芒果,外表都是金黄色的,除了青芒这个品种。而那些不怎么成熟的芒果,才会有青色的表现。一般带一点点的青色的,不过,如果芒果青色很多,就不要买了,因为这样的芒果往往是还未成熟的。这种芒果口味也不好,不甜很酸,吃了也容易拉肚子。 果肉“太软”的芒果 大家都喜欢买软软的芒果,觉得这样比较清甜。然而,实际上太过于软的芒果,也是不好的体现。一般芒果只要稍微软一点,不是特别的硬就能吃。如果是太软的,证明已经熟烂了,这种芒果的果肉也不会很新鲜,有可能已经遭到了细菌或者虫子的腐蚀,所以最好不要选择了。我们在挑选芒果的时候,认准那种“软硬适中”的芒果最好。
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